Торт Медовый
1 литр - нежирного кефира
4 яйца
3 стакана сахара (приблизительно 300 гр)
4 стакана муки (400 грамм или чуть больше)
6 ст.ложек мёда
1 ч.ложка соды
Сахар+яйца+мед+соду взбиваем, добавляем муку и еще раз взбиваем, заливаем кефиром и взбиваем ... тесто получается как на оладьи
Духовку разогреваем до 190С и начинаем выпекать..
Обязательно использовать пергамент - коржи очень липкие...
Если наливать побольше - то и коржи будут пышнее - тут каждый выбирает для себя ))
Мне нравятся тонкие.
Приятного аппетита!
Крем любой, например сметанный.)