Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Snow Queen: interesnaya.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 37664 зарегистрирован в 2006 году

Snow Queen

настоящее имя:
Ольга (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 89%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 7

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Торт "Прага". Рецепт из маминой ст...

  06.06.2013 в 18:15   149  

Торт "Прага". Рецепт из маминой старой кулинарной книги, которую она заполняла вручную, т.е. проверен не одним поколением.
2 яйца взбить с 1 стаканом сахарного песка, добавить банку сметаны (250 гр), 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды (или разрыхлителя) 1/2 банки хорошей сгущенки (я беру \"Алексеевскую\"), 2 стакана муки, 2 ст.л. какао (я могу какао и больше положить). Выпекать 3 слоя (пекутся быстро), остудить. Промазать кремом: 200г масла + 1/2 банки сгущенки, какао, коньяк. У меня старенькая форма, когда-то бывшая с антипригарным покрытием. Смазываю ее маслом, посыпаю сухариками, можно мукой. Ложкой наливаю тесто, смотрю примерно чтобы 1/3 была. Проверяю зубочисткой деревянной. Когда она выходит сухая, можно вынимать. Сразу вытряхиваю корж на доску, верхом вниз, тогда сам торт поровнее будет. И так каждый корж. Печется быстро, минут 7 каждый. А крем я делала из сгущенки и сметаны и масла, ну и орехов наваляла - тоже очень вкусно )